Articolo interessante, spero che lo leggano e recepiscano in tanti. Io seguo uno stile di vita vegan da tanti anni e quindi sono argomenti che avevo già masticato. Anche io mi sono ritrovato a domande assurde sulla dieta vegan del tipo: se i vegani mangiano le patatine fritte, o perché non bevono il vino o altre dissertazioni.
Caspita Antonio, capiti a fagiolo in un mio personale percorso di consapevolezza. Anzi, più che di consapevolezza si tratta oramai di scelta. Non sono vegetariana, ho scoperto di essere flexitariana. Grazie per aver spiegato tutto così bene, era ciò di cui avevo bisogno. :-)
Pensa che io ho scoperto scrivendo questo numero cosa significa dieta flexitariana.
Mi è capitato di dover spiegare 1 milione di volte cosa significa vegetariano (ma il salame lo mangi, no? ah ma neanche il tonno? e via dicendo...), ma forse il flexitarianesimo metterà qualche animo in più in pace.
Bellissima e necessaria puntata: è un tema che mi tocca molto da vicino e che cerco di affrontare ogni volta che parlo (con amici o conoscenti) di cibo e del perché sono vegetariano da anni. Quanto sta avanti il governo danese!
Articolo interessante, spero che lo leggano e recepiscano in tanti. Io seguo uno stile di vita vegan da tanti anni e quindi sono argomenti che avevo già masticato. Anche io mi sono ritrovato a domande assurde sulla dieta vegan del tipo: se i vegani mangiano le patatine fritte, o perché non bevono il vino o altre dissertazioni.
Grazie! Argomento sempre molto ostico. Speriamo col tempo prevalgano posizioni e abitudini diverse.
Caspita Antonio, capiti a fagiolo in un mio personale percorso di consapevolezza. Anzi, più che di consapevolezza si tratta oramai di scelta. Non sono vegetariana, ho scoperto di essere flexitariana. Grazie per aver spiegato tutto così bene, era ciò di cui avevo bisogno. :-)
Grazie Roberta.
Pensa che io ho scoperto scrivendo questo numero cosa significa dieta flexitariana.
Mi è capitato di dover spiegare 1 milione di volte cosa significa vegetariano (ma il salame lo mangi, no? ah ma neanche il tonno? e via dicendo...), ma forse il flexitarianesimo metterà qualche animo in più in pace.
Bellissima e necessaria puntata: è un tema che mi tocca molto da vicino e che cerco di affrontare ogni volta che parlo (con amici o conoscenti) di cibo e del perché sono vegetariano da anni. Quanto sta avanti il governo danese!
Grazie Andrea.
Erano mesi che volevo scriverla ma sia per ragioni personali sia perché il tema è molto vasto, alla fine rimandavo sempre.
Avrei scritto il doppio, mi sono contenuto parecchio.
Magari tornerò sull'argomento per approfondire altri aspetti, come cibi alternativi, impatti sulla salute e altro ancora.
Anche Nicola probabilmente sarebbe d'accordo
Non crederebbe ai suoi occhi!